今日は、甘辛だれに絡めた、豆腐のステーキをご紹介。
超絶簡単だし、ごはんいくらでも食べられます。
ごはん→豆腐→ごはん→豆腐の無限天国。
豆腐はAGAの原因物質を阻害するイソフラボンが入っていますし、
ブロッコリースプラウトも、毛を増やしてくれます。
ブロッコリースプラウトについては、こちらをどうぞ。
【植毛手術後181日目】エビデンスあり。絶対食べたい！ブロッコリースプラウトで毛が生える！？
あまりにも普通過ぎてスルーしていたことが…
まぁでもとりあえず、今日のニツクから。
今日のニツクはこんな感じ。
今日のニツクも、前髪を伸ばした形で撮りました。
普段は後ろに流しているんですが、前髪下ろすと大分...
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2019.01.04
ニツクはスーパーで見つけたら即ゲットです。100円程度で買えるし。
ただ日持ちしないので、２～３日で使いきりましょう。
ニツク
だから、惜しげもなくどっさりかけるのがニツク流。
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豆腐のステーキ～ブロッコリースプラウトどっさり乗せ～の材料。
- 木綿豆腐400g（1丁は大体200gなので、その場合は半量で作ってね）
- 片栗粉or米粉（このどちらかであれば、サクッと揚がります）
- しょうゆ 大さじ１
- みりん 大さじ１
- マヨネーズ 大さじ1/2
- 砂糖（白砂糖は体に悪いので、黒糖などをつかってください）小さじ１～２
- オリーブオイル、グレープシードオイルなど、体によいオイル 適量
豆腐のステーキ～ブロッコリースプラウトどっさり乗せ～の作り方。
- 豆腐は食べやすい厚さ、大きさに切り、キッチンペーパーで水気を取る。しっかり水気を取ったほうがいいです。
- 豆腐に粉を付ける。
- フライパンにオイルを適量入れて、豆腐を揚げ焼きする。できれば6面焼いたほうがおいしいです。難しいけどね。
- 揚がったら一度お皿に取り出し、フライパンをキッチンペーパーなどで拭いて、きれいにする。
- フライパンにマヨネーズを入れて加熱。マヨネーズが溶けたら、しょうゆとみりん、砂糖を入れて、よく混ぜる。タレの完成！
- そこに揚げた豆腐を投入。タレを絡めて、少し煮詰める。煮詰め過ぎると味が濃くなるので注意！
- お皿に盛り、ブロッコリースプラウトを好きなだけかけて食べる！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
豆腐のステーキ～ブロッコリースプラウトどっさり乗せ～のコツ！
コツは、豆腐の水気をよく切ること！
キッチンペーパーに挟んで、しばらく置いておいたほうがいいかも。
時間がないときは、手で挟んで吸い取ってね。
使っているフライパンはこちら。
鉄のフライパンなので、フッ素が溶け出ない=体に悪くない！
カラッと表面が焼けるし、鉄分も取れて、最高なのです！！
高いけどね～。
▼ここにも書きました。
【術後65日目】育毛レシピ「スーパーライスボールに合う最強の炒め物」まごはやさしい全クリなるか！？
どーも！ニツクです！！
今日のニツクはこんな感じ。
まだツッパリ感はありますね～。
ニツク
屁のツッパリはいらんですよ！
スーパーライスボールに合う最強の炒め物とは一...
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2018.09.10
ぜひ作ってみてね！！
毎日コツコツ、髪の毛生える体質改善！！
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